Εκτέλεση

1. Βράζω τις κόκκινες φακές για 5 λεπτά και στραγγίζω
2. Κόβω σε λεπτές λωρίδες το κρεμμύδι και σε μικρά κυβάκια την πιπεριά και το καρότο
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα τσιγαρίζω σε 4 κ.σ. ελαιόλαδο το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Συνεχίζω με το καρότο κ την κόκκινη πιπεριά. Περιμένω να μαλακώσουν. Προσθέτω αλάτι για να βγάλουν τα υγρά τους και βάζω σε μέτρια φωτιά για να μην καούν
4. Αφού τσιγαριστούν προσθέτω τον πελτέ ντομάτας κ τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Ανακατεύω
5. Προσθέτω τις κόκκινες φακές κ ανακατεύω καλά. Συνεχίζω με τον τραχανά
6. Προσθέτω 1,7 λίτρα βρασμένο νερό με διαλυμένους τους κύβους μέσα σε αυτό κ τις υπόλοιπες 4 κ.σ. λάδι
7. Προσθέτω το σέλινο
8. Βράζω για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά κ ανακατεύω συχνά για να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας
9. Αφήνω με κλειστό καπάκι την κατσαρόλα για ακόμα 15 λεπτά